好剪刀,太盛造
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厨房剪刀的使用小妙招
来源: | 作者:taisheng | 发布时间: 2454天前 | 4032 次浏览 | 分享到:

厨房剪刀具有多种功能,是我最青睐的厨房用具之一,感觉它甚至比菜刀还要方便使用,只要有一把多功能不锈钢厨房剪刀,就算是家里没有砧板,也可轻松处理食材,而且还可以节约时间省时省力,精致的猪猪女孩需要一把多功能厨房剪刀,为生活做减法!

1、可剪开食材包装

用剪刀剪开包装切口干净平整,尤其是粉末类包装,若用手拆开包装可能会因为力道太大而让粉末四处飞溅,使用剪刀是方便又干净的作法。


2、处理蒜苗、小葱、香菜等长条状蔬菜

在烹煮食物的过程中,可以直接用厨房剪刀把蒜苗、小葱或香菜剪成细段放在烹煮的食物上面,无需用到砧板和菜刀。


3、多功能厨房剪刀鸡骨剪处理肉类

在烹饪时要拆分一只整鸡,像鸡翅,鸡脚等关节、骨头部位甚至其他肉类的软骨部分,都可以用厨房用剪轻松剪断,省掉了费力地砍剁和避免了汤汁的飞溅,保持厨房卫生,很适合女性使用。

4、处理海鲜类食材

用剪刀处理带壳的虾蟹类,像是虾线或是虾脚虾须等细节,用虾剪或蟹剪处理干净利落,也很方便卫生。


 5、剪切处理发泡用食材

可将干海带或菌类等发泡时间长的食材剪成小段,大大缩短了泡发的时间,还能直接烹煮。